简爱酸奶“为家人与孩子提供安心优质奶品”的承诺
5月20日，知名低温乳制品品牌简爱酸奶迎来了10周年庆典。2015年，创始人夏海通怀着“为家人与孩子提供安心优质奶品”的坚定信念出发，推出了以清洁配方著称的简爱酸奶。特别是品牌包装上的一句话“生牛乳、糖、乳酸菌，其他无”，简明扼要，让消费者印象深刻。
在健康消费潮流涌动的今天，越来越多的消费者开始重新审视自己的饮食选择，对高品质、纯天然乳制品的需求愈加迫切。简爱酸奶精准回应了这份期待，品牌影响力不断上升。
数据显示，2024年，简爱酸奶旗下主品牌“简爱”在沃尔玛、麦德龙、大润发、永辉超市等传统商超的铺市率超过95%；在天猫、京东、抖音等电商平台上，“简爱”在低温酸奶类别中名列第一。此外，针对儿童市场的品牌“父爱配方”也在儿童低温酸奶类目中占据第一的位置。
十年来，简爱酸奶从华南地区起步，始终坚持“为家人与孩子提供安心优质奶品”的承诺，通过持续研发创新夯实产品基础，深耕供应链优化产品品质，一步步成长为全国低温酸奶的领军品牌，推动着中国乳业朝着健康化、品质化的方向发展。
在多个电商平台，简爱“父爱配方”在儿童低温酸奶类别中销量遥遥领先
创新研发铸就产品健康基础，助推品牌价值持续提升
简爱酸奶的崛起，创新研发是关键驱动力。在品牌创立之初，消费者对酸奶中的添加剂并没有清晰的认知。当时，大多数酸奶为了追求口感和保质期，通常会使用3~5种添加剂，如增稠剂、香精、甜味剂等，业内几乎没有生产无添加剂酸奶的经验。
作为国内首个提出极简配方的低温酸奶品牌，简爱酸奶的创新之路充满挑战。简爱相关负责人表示，由于前期缺乏清洁配方酸奶的研发和生产经验，创业初期曾一次性销毁价值几十万元的产品，仅因未达到简爱酸奶的内部标准。
幸运的是，简爱酸奶拥有一支日以继夜投入实验的研发团队，致力于兼顾产品口感与健康的需求。研发团队深入研究低温乳制品加工工艺和乳酸菌发酵技术，经过大量实验调试，从菌种选择到生产环节中的温度和时间把控，逐步进行创新改良，突破了传统酸奶市场的固有格局，把极致纯净的酸奶带入市场。
简爱酸奶致力于为消费者提供更纯净、更健康、更具特色的乳制品
因此，消费者有了更安心的选择，其他品牌也开始重新审视自家产品配方，促使整个行业向更健康的方向发展。
过去十年间，简爱深知创新研发是品牌的生命线，始终致力于为消费者带来更纯净、更健康、更具特色的乳制品。除了主品牌“简爱”，简爱酸奶还拓展了专注儿童市场的“父爱配方”品牌，以及功能性酸奶“身体知道”等产品，形成以低温酸奶为核心的多元化产品布局。
这一切离不开简爱酸奶在研发领域的持续投入。最新资料显示，简爱酸奶拥有超过1000平方米的研发中心，研发团队中硕士及以上学历人员比例超过92%。此外，简爱酸奶在承德丰宁工厂设立的中试车间，引进了来自美国、法国、荷兰和日本等国的先进生产设备，每年可满足近百个中试项目的需求。
今年3月19日，简爱酸奶宣布，其全线产品均通过北京华测食农认证服务有限公司（以下简称“华测”）的五星级“清洁标签”认证。
简爱酸奶全线产品获得五星级“清洁标签”认证
根据华测《清洁标签认证实施规则》，该认证分为五星、四星和三星三个等级，其中“五星级认证”为最高级别，要求产品原料和成品的配料表，以及产品加工过程中均不含《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》中允许使用的添加剂（不包括天然植物提取物、微生物发酵物、酶制剂）。
据了解，简爱酸奶是国内首家也是唯一一家全线产品均获得五星级“清洁标签”认证的乳制品企业。这再次证明，简爱酸奶不仅在产品中不添加任何添加剂，甚至在奶源、果蔬浆等原材料中同样严格遵循简爱的清洁配方原则。